100% PURO

Zakládáme si na tom, aby naše produkty byly 100% naše

Od výběru surovin, přes zpracování až po prodej Vám, našemu zákazníkovi. Nepoužíváme předmíchané směsi a polotovary. Gelato si od základu mícháme sami, určujeme jeho strukturu a chuť a proto je naše gelato 100% PURO. Bez barviv, ztužovačů a chemických zahušťovadel. Je takové, jak ho mohly ochutnat naše pra pra babičky, kdyby žily v itálii 🙂

Do Gelata mícháme čerstvé farmářské mléko, čerstvou smetanu s nejvyšším podílem tuku, cukr, někdy vejce a pouze přírodní chuťové ingredience, jako například, vanilku z Madagaskaru, kakao, nebo belgickou čokoládu. Hodně využíváme ořechy a 100% ořechové pasty, ovoce, když to jde, čerstvé. To je samozřejmě spojené se spoustou práce. Je to ale práce, kterou milujeme. Milujeme ten krásný produkt, který nám vzniká pod rukama poctivou prací.